Tuore taikina.
Italialaiset maut.
Tuukkalan kesä.

Italialainen Artesaanipizzalista

Tutustu italialaisiin artesaanipizzoihimme Tuukkalassa lähellä Hirvensalmea.
Tuoreet raaka-aineet ja aidot maut.

Antipasti / Alkupalat

Sapori d'Italia – 15

(Suositellaan jaettavaksi)

Italialaisia lihoja, bufala mozzarella, oliivit, semikuivatut tomaatit sekä

valkosipulinen ja juustoinen focaccia.

Caprese della Casa – 13

Lämmin focaccia oliiviöljyn, oreganon ja merisuolan kanssa sekä Bufala mozzarella,

semikuivatut tomaatit, basilika ja yrttiöljy.

PIZZE ROSSE

Tomaattikastike sisältää basilikaa

Margherita – 12.5

Tomaattikastike, fior di latte mozzarella, basilika

Meat Lovers – 16

Tomaattikastike, fior di latte mozzarella,

fenkolimakkara tulinen salami, punasipuli

Prosciutto – 16

Tomaatikastike, fior di latte mozzarella, prosciutto,
bufala mozzarella, semikuivatut tomaatit, yrttiöljy

PIZZE BIANCHE

Pizzat ilman tomaattikastiketta

Funghi Misti – 15

Tryffeli & sienikastike, marinoidut sienet,
fior di latte mozzarella, timjami & parmesaani

*Pizza Liukkonen – 17

Fior di latte mozzarella, savustettukala (muikku tai kirjolohi) smetana, rose pippuri, pikkelöity punasipuli

ITSE TEHTY GLUTEENITON POHJA +4€
Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista. Tuote valmistetaan samassa keittiössä ja paistetaan samassa uunissa kuin tavalliset pizzat, joten pieniä

määriä gluteenia saattaa esiintyä.

Normaalin pizzamme koko on noin 30 cm.

** 🍕 TUUKKALAN ERIKOISPIZZA – 15

⭐ Vaihtuu 2 viikon välein – Seuraava päivitys 10.8 ⭐

Fior di latte -mozzarella, speck (savustettu italialainen kinkku Etelä-Tirolin maakunnasta) gorgonzola-crema & pikkelöidyt kanttarellit. Täyteläinen yhdistelmä Pohjois-Italialaisia ja Pohjoismaisia makuja.

BAMBINI / LASTEN PIZZAT

Alle 10-vuotiaat pizzamestarit syövät 10 € hintaan! Lasten pizzat ovat

noin 25 cm ja suunniteltu pienille pizzanystäville.

Margherita – 10

Tomaattikastike, fior di latte mozzarella, basilika

Salami – 10

Tomaattikastike, fior di latte mozzarella, mieto salami

DESIDERIO - 16

Kokoa oma pizzasi!

Tomaattikastike, fior di latte mozzarella
ja kolme omavalintaista täytettä.

Bufala mozzarella, Parmesaani,

Fenkolimakkara, Tulinen salami,

Mieto salami, Prosciutto,

Punasipuli, Semikuivatut tomaatit,

Tryffelimarinoidut sienet, Oliivit

Luotu pitkiin kesäpäiviin.

Menumme päivittyy koko kesän ajan riippuen saatavilla olevista tuoreista ja paikkallisista raaka-aineista.**